为拓宽师生学术视野，动物医学院于2025年11月3日举办兽医大讲堂，特邀华中农业大学栗绍文教授担任主讲。学院党委书记杨亮宇、副书记赵汝及百余名师生参与讲座。

栗教授深入阐释了“One Health”理念的内涵，指出现代兽医职责已从传统诊疗扩展到人兽共患病防控和食品安全保障。他结合我国“人病兽防、关口前移”战略和2022-2026年“One Health联合行动计划”，强调这一理念是应对复杂健康挑战的关键。进一步分享了其团队构建的“从养殖到餐桌”全链条研究体系，开发了快速检测和精准溯源技术，并揭示环境消毒剂压力加剧耐药性传播的机制。

面对全球挑战，栗教授指出人群增长、气候变化、跨境旅行等因素正打破疾病传播边界。他以结核病为例，强调跨国协作的重要性。本次讲座深化了师生对兽医公共卫生的认知，展现了跨学科协作在保障全球健康中的核心价值。