兽医大讲堂 ——国际合作视角下奶牛场抗菌药物规范使用与乳品安全新思考
5月6日上午,动物医学院"兽医大讲堂"在新楼209教室开讲。本次讲座特邀泰国知名兽医公共卫生专家Khwanchai Kreausukon博士担任主讲,聚焦"牛奶质量与食品安全""乳制品抗菌药物使用及耐药性"两大前沿议题,吸引了学院60余名师生积极参与。在专题报告"Milk quality related to food safety"中,Kreausukon博士从奶牛饲养环境、饲料营养配比等关键环节切入,系统阐述了影响牛奶品质的核心要素。通过分享其最新研究成果,他重点介绍了包括智能化生产监控、...